開一間會賺錢的餐飲店|小店行銷經驗談
開一間會賺錢的餐飲店|小店行銷經驗談
前言:
台灣以美食和創業聞名,市面上越來越多食品創業者,要怎麼在連鎖品牌和其他小型競爭者中生存,讓自己的店舖穩健成長,是每個經營者都會面臨到的問題,這堂課會和大家簡單介紹行銷的基本知識,以及如何把「專業知識套用在實際店家」上,讓想開店的人或是小店的經營者可以對品牌及行銷得心應手。
一、本課特色
1.先了解再應用
基礎的行銷方法解說
2.結合實務範例
套入系統架構活用行銷
3.專為食品業的課程設計
學會經營特色店面的方法
4.擺飾到產品
從顧客出發打造熱門商品
5.打造精緻品牌
小店有特色/大店有獨特
6.實務案例分享
美國、台灣店家的實際範例
二、精選內容
1.解說產品特性與運用優勢
2.運用不同傳播與樣貌,抓住顧客的心
3.學會目標設定,擴展自己的事業版圖
4.一個成功品牌的關鍵要素
5.用簡單的方法,學會做出優質行銷短片
三、講師介紹
現任
•「翔泰學校 Tai School」行銷顧問
· 知名食品品牌行銷顧問與執行
專長
• 快速找出店舖經營問題點並針對問題計畫策略與執行
• 協助店鋪找到品牌定位
(利用品牌定位延伸到整體店裝、包裝、設計...等)
• 店舖經營面銷技巧
學歷
• Emerson College: Master of Strategic Communication for Marketing
• 國立中興大學企業管理系
經歷
• 於美國自創個人行銷顧問品牌,協助食品業者做行銷設計
(包含客戶:Finesse Pastries, Bikeeny Caffe, The Popover Lady)
• 統一星巴克門市店副理
• 連鎖暨加盟展店學程
關於老師|
食物是人與人之間溝通的橋樑,我也是店家與消費者、台灣與美國之間的橋樑。我喜歡協助小店把他們的產品和精神發揚光大,並且利用我在台灣及美國的工作經驗、思維、創意,和店家一起探討,找出自己的風格、品牌定位、並把最真實的故事傳遞給消費者。
致:每一位勤奮努力的餐飲人;說真的開一家店並不難,難的是開一家能夠長期賺錢且內容經典的店, 只要能成功經營,不管是任何方式,都是一間好店!
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What you will learn
- 1.食品業的整體行銷規劃
- 2.自我檢視、品牌定位、各種行銷工具
- 3.用故事宣傳,怎麼說一間店
Rating: 3
Level: Beginner Level
Duration: 2 hours
Instructor: 翔泰學校 Tai School
Courses By: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
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