Celiaquía: Nutrición y Cocina Libre de Gluten, sin TACC

Celiaquía: Nutrición y Cocina Libre de Gluten, sin TACC

En este curso describiremos qué es la Celiaquía, sus síntomas, diagnóstico y nos enfocaremos principalmente en su tratamiento, que es la "Dieta Libre de Gluten". Veremos diferentes ideas de menús y combinaciones de alimentos para tener una alimentación sin gluten equilibrada y saludable para prevenir las complicaciones de la enfermedad celíaca. Haremos las recetas básicas que no te pueden faltar a la hora de cocinar sin gluten, masas dulces y saladas, postres y platos principales. Incluye archivos adjuntos descargables de recetas y de ideas de menús aptas para celíacos.

Celiaquía. Nutrición y Cocina libre de gluten. Recetas fáciles. Pautas nutricionales. Alimentación saludable. Sin TACC.

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What you will learn

• Aspectos teóricos sobre la Enfermedad Celíaca.
• Pautas Nutricionales para tener una alimentación equilibrada y sin gluten.
• Dieta sin Gluten en detalle, con ideas de menús sencillas y diferentes opciones para combinar los alimentos.

Rating: 4.65

Level: All Levels

Duration: 34 mins

Instructor: Magalí Fumis